Jego ambicja i egoizm niemal zniszczyły jednak wielkie marzenie o wygraniu Pucharu Świata w 1974 roku: Hoeneß ukrywa gorączkę grypy, aby zagrać w finale Pucharu Świata – a po zaledwie 60 sekundach powoduje karę.
Przed Mistrzostwami Świata FC Bayern miał swój początek: Nowe miasto, nowe mieszkanie – razem z Paulem Breitnerem we wspólnym mieszkaniu. Ale w przeciwieństwie do sytuacji mieszkaniowej w Monachium, start w FC Bayern jest wyboisty. „Uli wiedział, czego chce” – wspomina Franz Bulle Roth w podcastie „11 Leben” swojego utalentowanego, ale już bardzo niewygodnego nowego kolegę z drużyny, „ale już wtedy byliśmy doświadczonymi graczami. Potem [Uli i Paweł] musieli się nieco podporządkować.”
